Mahsulot haqida ma'lumot
Argan yog'ining foydali hususiyatlari
Argan yog'i tarkibiga quyidagilar kiradi:
mono- va ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar (60% gacha oleyk, 35% gacha linoleik, linolenik), bu
aterosklerozning oldini oladi va hujayra qarishini sekinlashtiradi;
to'yingan yog'li kislotalar (palmitik kislota 15% gacha, stearin kislotasi 10% gacha, miristik
kislota);
A, E, F vitaminlari;
polifenollar (vanillik, ferul kislotalari, miritsetin, quercetin);
skualen;
fitosterollar (schottenol, alfa-spinasterol).
Provitamin A yog'da eriydigan A vitaminining kashshofidir - elastiklikni oshiradi va terini keratinizatsiya va zararli quyosh ta'siridan himoya qiladi.
Tokoferol (E vitamini) erkin radikallarning hujayra shikastlanishini oldini oladi, ularning yangilanishiga yordam beradi, kapillyar devorlarni mustahkamlaydi va yallig'lanish jarayonini kamaytiradi.
Polifenollar kuchli antioksidantlardir va mavjud
antibakterial ta'sir. Ular ultrabinafsha nurlarini samarali tarzda o'zlashtiradi, terining qarishini oldini oladi.
Skualen - organizmda steroid gormonlar va D vitamini sintezida ishtirok etadigan faol organik birikma. Hujayralarni himoya qiladi
epidermis oksidlanish jarayonlaridan, terining qarish belgilarini kamaytiradi.
Fitosterollar kollagen tolalarini ishlab chiqarishni rag'batlantirish va teridagi yallig'lanishni kamaytirish qobiliyatiga ega.
Arganis
Argan daraxti yog'i - 30 m